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【2025/04/18 16:59 】 |
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作っている人@太田市のアイス屋さんでのひとりごと








ミラノ本店の社長さんの、依田 元さんです!
質問してみました。

Q:ジェラートに対してのこだわりは?
A:新鮮で、おいしいものを使うことを心がけています。
  牛乳は毎日、牧場から直接持ってきています。
  人工の色素は使わずに、自然なままの色と味覚を大切にしています。

作っている人のやさしい人柄が、
ジェラートの味覚にこめられているようです。





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【2009/06/30 15:50 】 | おいしさの秘密| comment(0)| trackback()
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