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９世紀後半、イタリアで・・・！＠太田市アイス屋さんのひとりごと





「ゴルゴンゾーラ」は
９世紀後半頃のイタリアで生まれたと言われています。

青カビがたっぷり生えて、
切り口が大理石のような美しさ！

高級なチーズをふんだんに使った
ミラノの「ゴルゴンゾーラ」！

ちょっと大人の味かも・・・！



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【2009/12/15 16:00 】 | ひとりごと| comment(0)| trackback()
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